Graduação: Economia Doméstica
Mestrado: Nutrição
Doutorado: Alimentos e Nutrição
Setor de trabalho:
Departamento de Econia Doméstica e Hotelaria (ICSA/UFRRJ), câmpus Seropédica
Telefone Institucional: (21)2682-1701
Dados Complementares
Pós-doutorado na Universidade de São Paulo – USP (2005-2006). Pós-doutorado na Università di Roma – Sapienza (2019-2020)