Graduação: Nutrição
Mestrado: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Doutorado: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Setor de trabalho:
Departamento de Economia Doméstica e Hotelaria (DEDH/ICSA), câmpus Seropédica
Telefone Institucional: (21) 2681-4600
Dados Complementares
Especialista em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (Ufpel) e em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ).