O Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) institu\u00eddo, inicialmente, pelo art. 19 Lei n\u00ba 10.696\/2003 e altera\u00e7\u00f5es dadas pela Lei n\u00ba 12.512\/2011 e regulamentado pelo Decreto n\u00ba 7.775\/2012 tem como finalidade fomentar o acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, em quantidade, qualidade e regularidade necess\u00e1rias \u00e0s popula\u00e7\u00f5es em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar e nutricional, bem como, a inclus\u00e3o econ\u00f4mica e social, com fomento \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo em cadeias sustent\u00e1veis, por meio do fortalecimento da agricultura familiar.<\/p>\n
A modalidade compra institucional do PAA permite que institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas do ensino superior abaste\u00e7am os restaurantes das suas redes adquirindo, no m\u00ednimo 30%, alimentos produzidos pela Agricultura Familiar. A relev\u00e2ncia dessa pol\u00edtica p\u00fablica para a promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar e nutricional e para o fortalecimento de uma agricultura sustent\u00e1vel foi o que levou a UFRRJ e a UFRGS a se unirem para organizar um Simp\u00f3sio para debater o tema.<\/p>\n
<\/p>\n
Atualmente, tanto a UFRRJ quanto a UFRGS realizam compras da Agricultura Familiar para seus restaurantes universit\u00e1rios, uma pol\u00edtica que traz in\u00fameros benef\u00edcios, tanto para a comunidade acad\u00eamica, que consomem alimentos produzidos em um sistema ecol\u00f3gico, em respeito \u00e0 natureza e \u00e0 sociedade, quanto para as fam\u00edlias produtoras, que acessam um canal de venda justo e que valoriza a sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
O objetivo do evento \u00e9 reunir a rede p\u00fablica de ensino superior e promover a troca de experi\u00eancias entre as institui\u00e7\u00f5es executoras do programa, bem como incentivar as institui\u00e7\u00f5es que ainda n\u00e3o executam a implementarem o PAA. Ser\u00e1 uma oportunidade de criar uma rede de di\u00e1logo e articula\u00e7\u00e3o entre os profissionais envolvidos, refletir sobre os principais entraves, desafios e perspectivas para a implementa\u00e7\u00e3o do PAA e contribuir para que esse processo se torne cada vez mais comum e acess\u00edvel dentro das institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00c9 esperada a participa\u00e7\u00e3o de diversos setores envolvidos com o Programa, como t\u00e9cnicos administrativos, profissionais do Restaurante Universit\u00e1rio e profissionais de diversas \u00e1reas do conhecimento.<\/p>\n
<\/p>\n
O simp\u00f3sio vai acontecer de forma totalmente virtual, com transmiss\u00e3o no Youtube, atrav\u00e9s do canal da Feira da Agricultura Familiar na UFRRJ, durantes os dias 10, 11 e 12 de Novembro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) institu\u00eddo, inicialmente, pelo art. 19 Lei n\u00ba 10.696\/2003 e altera\u00e7\u00f5es dadas pela Lei … leia mais <\/i><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":722,"featured_media":14930,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-14929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t