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<\/p>\nO Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) \u00e9 uma pol\u00edtica p\u00fablica intersetorial que tem por finalidade garantir o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar e nutricional. O PAA promove a inclus\u00e3o econ\u00f4mica e social da agricultura familiar com fomento a:<\/p>\n
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As compras p\u00fablicas de g\u00eaneros aliment\u00edcios devem priorizar os agricultores do munic\u00edpio, as comunidades tradicionais, grupos de mulheres, assentados da reforma agr\u00e1ria, quilombolas e produtores org\u00e2nicos.<\/p>\n
A modalidade Compra Institucional possibilitou \u00e0s universidades p\u00fablicas adquirir g\u00eaneros aliment\u00edcios da agricultura familiar para atendimento \u00e0s demandas regulares dos Restaurantes Universit\u00e1rios. Um exemplo ocorreu no dia 15 de Agosto\u00a0 de 2019, data em que\u00a0 foi realizada a primeira entrega de alimentos via Programa de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos no campus Nova Igua\u00e7u. O Restaurante Universit\u00e1rio ir\u00e1 receber regulamente banana prata, aipim e inhame dos agricultores M\u00e1rcio e Tatiana, de Paracambi.<\/p>\n
Estes alimentos ser\u00e3o servidos aos estudantes no Restaurante Universit\u00e1rio. As entregas ser\u00e3o quinzenais e acontecer\u00e3o todas as quintas-feiras. Renata Bravin \u00e9 agr\u00f4noma formada pela UFRRJ e atualmente \u00e9 residente no campus do IM e acompanha a execu\u00e7\u00e3o deste programa junto com as t\u00e9cnicas do Restaurante Universit\u00e1rio, Mariana Gomes e Elaine Ibrahim e pelo t\u00e9cnico administrativo Igor Samuel. Segundo Renata, a equipe est\u00e1 trabalhando para lan\u00e7ar a pr\u00f3xima chamada p\u00fablica para 2020, visando ampliar a variedade de itens e a participa\u00e7\u00e3o de agricultores. Alimentos saud\u00e1veis e frescos direto dos produtores da regi\u00e3o<\/strong> que ser\u00e3o oferecidos aos alunos, fortalecendo assim a agricultura familiar.<\/p>\n A Rural foi a primeira universidade p\u00fablica no estado do Rio de Janeiro a aderir ao PAA<\/strong> (Chamada N\u00ba 01\/2016), a partir de a\u00e7\u00f5es intersetoriais entre Pr\u00f3-Reitoria de Assuntos Financeiros (Proaf) e de Assuntos Estudantis (Proaes), Restaurante Universit\u00e1rio e Divis\u00e3o de Suprimentos e Gest\u00e3o da Assist\u00eancia Estudantil (Digsaes), Instituto de Agronomia e Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas e da Sa\u00fade.<\/p>\n O Programa de Fortalecimento \u00e0 Agricultura Familiar apoia a consolida\u00e7\u00e3o e a operacionaliza\u00e7\u00e3o do PAA na Rural nos campi Serop\u00e9dica e Nova Igua\u00e7u, auxiliando em todas as etapas do processo e fazendo a interlocu\u00e7\u00e3o entre agricultores e a Rural. Residentes em agronomia em parceria com extensionistas da Emater-Rio t\u00eam auxiliado os agricultores na supera\u00e7\u00e3o de dificuldades para acessar o PAA, destacando-se assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural, aux\u00edlio para elabora\u00e7\u00e3o das propostas de venda, formaliza\u00e7\u00e3o e planejamento de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para os agricultores, os benef\u00edcios de participar do PAA<\/strong> incluem:<\/p>\n Para a Rural tem sido uma oportunidade para melhorar a alimenta\u00e7\u00e3o oferecida aos estudantes nos Restaurantes Universit\u00e1rios. Os produtos adquiridos tem excelente qualidade, s\u00e3o frescos, e de \u00e9poca. Percebe-se ainda uma clara diferen\u00e7a no sabor dos alimentos ofertados, especialmente das frutas, que s\u00e3o mais doces, e das ra\u00edzes como o aipim, que \u00e9 macio e de f\u00e1cil cozimento.<\/p>\n \u00c9 uma meta do Programa de extens\u00e3o aumentar as aquisi\u00e7\u00f5es da agricultura familiar visando o pleno atendimento das demandas dos Restaurantes Universit\u00e1rios.<\/strong><\/p>\n\n\t\t![\"\"](\"https:\/\/institucional.ufrrj.br\/agroecologia\/files\/2019\/11\/sasaaaa-1-1024x352.png\")
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