“A Contribuição brasileira à segurança alimentar e nutricional sustentável” tem capítulo assinado pelo prof. Renato Maluf (CPDA/UFRRJ)


 

A Contribuição brasileira à segurança alimentar e nutricional sustentável”, organizado pelos professores da UFRGS Potira V. Preiss, Sergio Schneider e Gabriela Coelho-de-Souza, reúne textos sobre a abordagem brasileira de Segurança Alimentar e Nutricional em um contexto de mudanças e inovações, suas contribuições para a agenda 2030 e experiências e boas práticas de Segurança Alimentar e Nutricional para Sustentabilidade.

Um dos capítulos, “Pesquisas em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: enfoques e conexões com as políticas públicas”, é assinado pelo prof. Renato Maluf (CPDA/UFRRJ) com Luciene Burlandy (UFF) e Veruska Prado (UFG).

O livro está disponível para download gratuito no link: https://lume.ufrgs.br/handle/10183/211291

 


 

 

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