Campus Seropédica

O projeto contribuiu expressivamente para a execução do PAA na UFRRJ com a articulação intersetorial e interlocução com as Pró-Reitorias da UFRRJ, operacionalização e melhoria dos procedimentos junto ao Restaurante Universitário, setor de Contabilidade e agricultores, permitindo a expansão das aquisições em aproximadamente 300% do volume de alimentos adquiridos e do valor da aquisições e 200% do número de agricultores atingidos em comparação à primeira Chamada executada em 2017 (Chamada Nº 01/2016), com ênfase para os orgânicos que responderam por 54% da quantidade de alimentos fornecidos e representaram 44% dos agricultores individuais fornecedores e 49% do valor total executado nos anos 2018 e 2019 (Tabela 1).

Tabela 1. Execução das compras da agricultura familiar nos campi Seropédica e Nova Iguaçu da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, no período de 2017 a 2019.

1 A execução da Chamada Nº 01/2019 do campus Nova Iguaçu foi interrompida devido à suspensão das atividades acadêmicas presenciais como medida de mitigação da pandemia de covid-19. Valores entre parênteses correspondem a: 2 número de agricultores orgânicos/ fornecedores; 3 agricultores fornecedores vinculados à Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO), grupos SPG Raiz Forte e SPG Serramar; 4 quantidade de alimentos orgânicos adquiridos em quilograma (kg); 5 valor executado para aquisição de alimentos orgânicos em reais (R$).

• Chamada 01/ 2017 – GproR/PROAF

Processo nº 23083.004603/2017-60/ Campus Seropédica

Situação atual: Finalizada

Valor do edital: R$ 384.810,00

Valor executado: R$ 109.166,68

Fornecedores classificados para entrega: 16 Agricultores individuais e uma Associação

Fornecedores que entregaram: 10 agricultores individuais e a Associação

No total, foram adquiridos mais de 37 mil kg de alimentos correspondendo a 34% da quantidade contratada, destacando-se banana, aipim e caqui com os maiores quantitativos.    As entregas de aipim superaram a quantidade contratada em 17% e a quantitade de banana atingiu 96% da quantidade contratada. Os itens caqui e abacate atingiram mais de 70% da quantidade contratada. O quiabo e a berinjela não foram entregues devido à perdas na produção e problemas na documentação dos agricultores que se propuseram a ofertar esses alimentos (Tabela 2). Ao todo, foram realizadas 100 entregas (Tabela 3). Os agricultores que realizaram o maior número de entregas, foram dos municípios de Paracambi, Piraí e Seropédica. Houve relação direta entre os produtos mais produzidos na região, como o aipim e a banana, nessa Chamada, enfatizando a importância da adequação do cardápio para a efetivação dessa política e a promoção da segurança alimentar e nutricional (SAN).

 Tabela 2. Execução da Chamada nº 01/2017 para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro na UFRRJ. Restaurante Universitário Campus Seropédica. Período: abril de 2018 a outubro de 2019.

Tabela 3. Número de entregas, valor empenhado e valor recebido por fornecedor na Chamada nº 01/2017 para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro na UFRRJ. Restaurante Universitário Campus Seropédica. Período: abril de 2018 a outubro de 2019.

Desses, quatro fornecedores foram habilitados como orgânicos, pois apresentaram certificado de produtor orgânico expedido pela Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro e por isso receberam 30% a mais no valor do produtos.

Pode se observar uma relação direta entre os produtos mais produzidos na região, como o aipim e a banana, no percentual de execução da Chamada, enfatizando a importância da adequação do cardápio para a efetivação dessa política e a promoção da segurança alimentar e nutricional (SAN).

 Para saber mais, acesse a dissertação de Livea Cristina Rodrigues Bilheiro ‘EXPERIÊNCIAS DA VENDA DIRETA DA AGRICULTURA FAMILIAR NA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, CAMPUS SEROPÉDICA (RJ) E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica.

•  Chamada 01/ 2016 -01/2016-GProR/PROAF

Processo nº 23083.10177/2014-51/ Campus Seropédica

Situação atual: Finalizada

Valor do edital: R$ 75.100,00

Valor executado: R$ 25.369,93

Número de itens: 3

Quantidade prevista no edital: 28.000 kg

Quantidade fornecida: 9.434 kg

Fornecedores classificados para entrega: 2 agricultores

Fornecedores que entregaram: 2 agricultores

A partir de 27 de setembro de 2016 a julho de 2017, foram realizadas 23 entregas de banana prata, 20 entregas de mandioca e duas entregas de abóbora madura. No total, foram adquiridos 354 caixas de banana prata climatizada, 127 caixas de aipim e 134 kg de abóbora, totalizando 9.434 kg de alimentos, equivalente a um total de R$ 25.369,93, sendo R$ 19.996,02 (78,8%) referentes à entrega de banana e R$ 5.373,91 referentes à entrega de aipim (R$ 4.942,43) (19,4%) e abóbora (R$ 431,48) (1,7%) (Tabela 1).

Tabela 1. Itens, quantidade contratada e entregues ao Restaurante da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (Campus Seropédica) por agricultores familiares no período de setembro 2016 a setembro 2017 (Chamada nº. 1/2016/ PAA/ UFRRJ).

 Para saber mais, acesse a dissertação de LETÍCIA RIBEIRO PINTO DOS SANTOS  “RESIDÊNCIA AGRONÔMICA COM ENFOQUE AGROECOLÓGICO: O CASO DOS CANAIS DE VENDA DIRETA NA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO” do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica.